Luontaisesti ravinteikkaassa bataattijauheessa on runsaasti kuitua, joka on ihanteellinen lisä terveelliseen tasapainoiseen ruokavalioon matalan glykeemisen indeksin omaavana hiilihydraatin lähteenä.¹

Glykeeminen indeksi (GI) mittaa kuinka nopeasti ravintolähteen hiilihydraatit hajoavat ja imeytyvät elimistöön. Matalan GI:n sisältävät ruoat vaativat pidemmän ajan ja aiheuttavat siten verensokerin hitaamman nousun

Hiilihydraatit ovat tärkeä osa aktiivista elämäntapaa, koska ne auttavat lihaksen palautumisessa harjoituksen jälkeen.²

1. https://fbns.ncsu.edu/USDAARS/Acrobatpubs/S114-150/S141.pdf

2. Hiilihydraatit edesauttavat normaalin lihasfunktion (supistuminen) palautumista voimakkaan ja / tai pitkäkestoisen liikunnan jälkeen, joka johtaa lihasten väsymykseen ja glykogeenivarastojen alentumiseen luurankolihaksissa. Hiilihydraatit edistävät lihasten palautumista korkean intensiteetin ja/tai kestävyysliikunnan jälkeen. Optimaalisten tulosten saavuttamiseksi suosittelemme nauttimaan hiilihydraatteja kaikista lähteistä, yhteensä 4 g painokiloa kohden ensimmäisen 4 tunnin ja viimeistään 6 tunnin jälkeen liikunnasta.