Recept: Dýňový proteinový koláč

Dnes mám pro vás připravený další recept s použitím dýně. Jedná se o recept na dýňový proteinový koláč.

• 20g MyProtein instantních ovesných vloček čokoládové
• 20g rýžové mouky
• 10g kokosové mouky
• 120g dýně hokkaido
• 2 bílky
• vejce
• 10g MyProtein protein jemná čokoláda
• 80g banánu
• lžička prášku do pečiva
• 50ml vody
• 20g MyProtein čokoládové gombíky
• 5 kapek Flavdrops v příchuti čokoláda
• dle potřeby kokosový olej
• dle chuti MyProtein proteinový pudink, kokosové chipsy, oříškové máslo, bezkalorický sirup

1. Troubu si předehřejeme na 180°C.
2. Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme na 3 minuty do mikrovlnky. Poté ji tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré.
3. Z bílků si vyšleháme sníh a společně s vejcem, rozmačkaným banánem, Flavdrops a vodou ho přidáme k dýňovému pyré.
4. Ve druhé míse si smícháme vločky, rýžovou a kokosovou mouku, protein a prášek do pečiva.
5. Obsah obou mís smícháme dohromady a dáme do formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané kokosovým olejem. Nahoru rozkládáme čokoládové gombíky.
6. Pečeme 25-30 minut.

Podáváme například s proteinovým pudinkem, kokosovými chipsy, oříškovým máslem a bezkalorickým sirupem.

Dobrou chuť!