Olet siis hankkinut proteiinijauhetta, tiedät sen hyödyt siinä, miten se mahdollistaa proteiinin nopean imeytymisen ja sulatuksen ja olet alkanut huomata tuloksia peilissä ja treeneissä. Purkin kyljessä neuvotaan sekoittamaan jauhe joko veteen tai maitoon. Kannattaako proteiinipirtelö siis nauttia maidon vai veden kanssa – voiko sillä todella olla merkitystä lopputulokseen?
Tätä pohtivat niin aloittelijat kuin huippu-urheilijatkin, painoa pudottavista massaa kasvattaviin. Tässä artikkelissa vastaamme kysymyksiin ja käymme läpi kummankin vaihtoehdon hyödyt.
- Kannattaako proteiinijauhe sekoittaa maitoon vai veteen?
- Maitoon sekoitetun proteiinipirtelön hyödyt
- Maitoon sekoitetun proteiinipirtelön miinukset
- Veteen sekoitetun proteiinipirtelön hyödyt
- Usein kysytyt kysymykset
Kannattaako proteiinijauhe sekoittaa maitoon vai veteen?
Mennään suoraan asiaan: vastaus riippuu tilanteesta. Kummallakin tavalla on omat selkeät etunsa, ja paras valinta riippuu puhtaasti omista tavoitteistasi.
Massan ja lihasten kasvatuksessa proteiinin sekoittaminen maitoon tuottaa parempia tuloksia. Jos taas tavoitteena on pysyä tiukassa kunnossa, polttaa rasvaa tai kiinteytyä, vesi on parempi vaihtoehto. Kaikki kiteytyy ravintoarvoihin – ja ravintosisällön takiahan proteiinipirtelöitä yleensä nautitaan.
Maitoon sekoitetun proteiinipirtelön hyödyt
Maidon sisältämä proteiini
Lihasmassan kasvatuksessa proteiinipirtelön sekoittamisella maitoon on merkittäviä etuja. Kaseiini ja hera ovat kaksi maidon laadukasta proteiinia, joiden suhde maidossa on noin 80 % kaseiinia ja 20 % heraa.1Heraproteiini imeytyy nopeasti, mikä tekee siitä ihanteellisen treenin jälkeen lihasten polttoaineeksi. Kaseiini puolestaan imeytyy hitaammin ja tasaisemmin ylläpitäen lihasproteiinisynteesiä pidemmän aikaa.1
Tämä ei tarkoita, ettetkö saisi runsaasti proteiinia myös veteen sekoitetusta pirtelöstä, mutta maito antaa lisäedun tarjoamalla enemmän proteiinia. Kuinka paljon? Jokainen proteiinijauheeseen lisätty lasillinen maitoa (noin 2,5 dl) sisältää jo itsessään noin 8 grammaa proteiinia.2 Kun lisäät siihen mitallisen proteiinijauhetta, saat kerralla jopa yli 30 gramman jättiannoksen proteiinia.
Maito voi auttaa suoraan lihasten palautumisessa ja rakentumisessa kovan voimaharjoituksen jälkeen. Rasvattoman lihasmassan kasvattamisesta on paljon muutakin hyötyä kuin pelkkä lihaksikas ulkonäkö: se voi auttaa hallitsemaan kehon rasvaprosenttia ja kaloritasapainoa sekä pienentämään monien sairauksien riskiä.3
Maito on luonnollinen valinta kaikille, jotka haluavat lisätä massaa – erityisesti niille, joiden on vaikea saada riittävästi painoa kasaan. Maito on erinomainen rasvojen ja hiilihydraattien lähde tämän tavoitteen tueksi. Hiilihydraatit eivät ainoastaan auta koon kerryttämisessä ja tue palautumista raskaan nostotreenin jälkeen, vaan ne antavat myös tarvittavaa energiaa kovaan treenaamiseen salilla.
Jos olet vegaani ja tavoitteenasi on lihasmassan kasvatus, soijamaito on paras kasvipohjainen vaihtoehto, sillä siitä saa noin 8 g proteiinia lasillista kohden.
Maku
Ravintoarvojen lisäksi monet suosivat maitoa pelkästään sen maun takia. Se tekee juomasta kermaisemman ja hieman makeamman, mikä tyydyttää makeanhimon ja pitää olon kylläisenä pidempään.
Maitoon sekoitetun proteiinipirtelön miinukset
Proteiinipirtelön nauttiminen maidon kanssa ei välttämättä sovi laktoosi-intolerantikoille tai maitoherkille, sillä se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Vaikka maito ei itsessään ole mikään kaloripommi, se lisää päivittäistä kalorien ja makroravinteiden kokonaismäärää. Jos pudotat painoa ja karsit kaloreita, maidon vaihtaminen veteen on helppo tapa säästää energiaa.
Veteen sekoitetun proteiinipirtelön hyödyt
Sopii paremmin dieetille ja rasvanpolttoon
Vesi ei sisällä lainkaan kaloreita. Suurin hyöty proteiinin sekoittamisessa veteen maidon sijaan liittyykin painonhallintaan.
Massanlisääjät hyötyvät maidosta, mutta jos pyrit pudottamaan painoa tai pitämään kalorit kurissa proteiininsaannin ohella, vesi on paras valinta. Yksi mitallinen tavallista proteiinijauhetta lasilliseen maitoa sekoitettuna sisältää arviolta noin 270 kaloria, kun taas veteen sekoitettuna kaloreita on usein vain noin 110.
Sama koskee hiilihydraatteja ja rasvoja. On hyvä muistaa, että keho tarvitsee hiilihydraatteja ja rasvoja sekä lihaskasvuun että yleiseen hyvinvointiin. Makrojaan tarkasti laskeville hiilihydraatit ja rasvat ovat kuitenkin asioita, joita seurataan herkeämättä.
Maito sisältää hiilihydraatteja. Vaikka maidon hiilihydraateilla on omat hyötynsä (kuten edellä todettiin), haluat ehkä karsia niitä muualta etkä välttämättä kaipaa niitä ylimäärin treenin jälkeisestä palautusjuomasta.
Maito sisältää myös rasvaa. Vaikka keho tarvitsee rasvoja, vesi on oikea valinta, jos haluat pirtelöstäsi puhdasta proteiinia. Konkreettisena esimerkkinä: yksi 250 ml:n lasillinen täysmaitoa tuo mukanaan 8,3 grammaa rasvaa, josta 4,8 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa.
Hyvälaatuinen proteiinijauhe on suunniteltu maistumaan erinomaiselta sekä maidon että veden kanssa, joten maun heikkenemisestä veteen sekoitettaessa ei tarvitse kantaa huolta.
Esimerkiksi Clear Whey ja Clear Vegan on kehitetty nimenomaan veteen sekoitettaviksi kesäisiksi treenin jälkeisiksi unelmajuomiksi – emmekä missään tapauksessa suosittele sekoittamaan niitä maitoon. Jos haluat samalla tukea niveliä ja sidekudoksia proteiinitavoitteidesi rinnalla, Clear Whey + Collagen noudattaa samaa veteen sekoitettavaa konseptia ja sisältää lisäksi kollageenipeptidejä.
Helpompi ruoansulatukselle
Veden käyttäminen maidon sijaan proteiinipirtelössä voi aiheuttaa vähemmän vatsavaivoja ja turvotusta, jos olet herkkä laktoosille. Olo saattaa tuntua kevyemmältä ja hoikemmalta veden kuin maidon kanssa.
Tiivistelmä
Kannattaako proteiinipirtelö siis nauttia maidon vai veden kera? Makuasioiden lisäksi maidon ja veden välillä on merkittäviä eroja. Vesi on ihanteellinen valinta painonpudotukseen, sillä saat tarvitsemasi proteiinin ilman maidon tuomia rasvoja ja hiilihydraatteja. Lihasmassaa tavoitteleville nämä rasvat ja hiilihydraatit sekä maidon tuoma lisäproteiini ovat puolestaan erinomainen tuki kehitykselle.
Usein kysytyt kysymykset
Kannattaako proteiinijauhe sekoittaa maitoon vai veteen?
Jos tavoitteenasi on lihasmassan kasvatus, proteiinijauheen sekoittaminen maitoon voi tuoda enemmän hyötyä. Jos taas haluat pudottaa painoa, sekoita jauhe veteen.
Mitä hyötyä on proteiinipirtelön sekoittamisesta maitoon?
Proteiinijauheen sekoittaminen maitoon antaa enemmän proteiinia kuin veteen sekoittaminen. Lisäksi maito sisältää rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka tukevat lihasten palautumista.
Mitä hyötyä on proteiinipirtelön sekoittamisesta veteen?
Vesi ei sisällä lainkaan kaloreita, joten jos tavoitteenasi on painonpudotus, proteiinijauheen sekoittaminen veteen on parempi vaihtoehto kuin maito.
Claire on Academy of Nutrition and Dietetics auktorisoitu ravitsemusterapeutti sekä ICHWC-sertifioitu terveys- ja hyvinvointivalmentaja. Hänellä on luonnontieteiden kandidaattitutkinto sekä maisterin tutkinto ravitsemustieteestä Pittsburghin yliopistosta.
Ruoasta puhuminen ja kirjoittaminen sekä fitness ovat erittäin tärkeitä asioita Clairelle ja hän yrittääkin kertoa kokeumksiaan siten, että ne auttavat muitakin saavuttamaan tavoitteensa.
Claire on myös seritifoitu spinning-ohjaaja
- Luhovyy, B. L., Akhavan, T., & Anderson, G. H. (2007). Whey proteins in the regulation of food intake and satiety. Journal of the American College of Nutrition, 26(6), 704S-712S.
- Guzmán‐González, M., Morais, F., Ramos, M., & Amigo, L. (1999). Influence of skimmed milk concentrate replacement by dry dairy products in a low fat set‐type yoghurt model system. I: Use of whey protein concentrates, milk protein concentrates and skimmed milk powder. Journal of the Science of Food and Agriculture, 79(8), 1117-1122.
- Frestedt, J. L., Zenk, J. L., Kuskowski, M. A., Ward, L. S., & Bastian, E. D. (2008). A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutrition & metabolism, 5(1), 1-7.
