Ruokaohjeet

20 min ateria | Vihannes-feta-torttu

Herkullinen ateria, jonka valmistamiseen ei kulu paljon aikaa? Tässäpä sinulle ratkaisu.

Kenelläpä ei olisi iltaisin parempaakin tekemistä kuin vain selviytyä kokkaamisesta 7 eri valmistusvaiheessa ja aineslistasta, joka on puoli sivua pitkä! Meillä on sinulle täydellinen nopea päivällinen, joka varmasti tekee tehtävänsä ja vieläpä herkullisesti.

Tämä torttu tehdäänkin aimo annoksesta vihanneksia sekä fetajuustosta, siihen tarvitsee nähdä minimaalisesti vaivaa ja se maistuu uskomattomalta. Kokeile, niin takaamme, että siitä tulee vakituinen esiintyjä ruokalistallesi.

4 annosta

Ainekset

  • 1 levy valmista lehtitaikinaa
  • 3 rkl pestoa
  • 1 kesäkurpitsaa (siivuina)
  • 1 punasipuli (siivuina)
  • 2 paprikaa (siivuina)
  • Kirsikkatomaatteja (puolitettuina)
  • 100g vähärasvaista feta-juustoa (murenevaa)
  • Suolaa ja pippuria
  • Chilihiutaleita
  • Tuoretta persiljaa

Vihannes-feta-torttu

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 180°C.
  2. Ota lehtitaikina esille ja aseta se uunipellille. Taita reunoista, niin luot noin 1,5cm reunan kaikille sivuille ja levitä sitten pesto keskelle.
  3. Levitä kaikki pilkotut kasvikset taikinan päälle tasaisesti ja murenna sitten fetajuusto päälle. Mausta suolalla ja pippurilla, sekä hieman chilihiutaleilla. Paista uunissa 20 minuuttia.
  4. Koristele tuoreella persiljalla, leikkaa paloiksi ja käy kiinni!

Nutritional Facts

Amount per serving

Calories 282
Total Fat 16.6g
Total Carbohydrates 23g
Protein 9g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Writer and expert

Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.

Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.

Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.


Ekslusiivisia tarjouksia, vaateuutuuksia ja reseptejä - Tilaa uutiskirje! Klikkaa tästä