Writer and expert2 kuukautta Ago

Tämä on varmasti paras resepti pikanuudeleista, minkä tulet ikinä löytämään.Kaipaatko jotain nopeaa ja tyydyttävää, jossa on kuitenkin makrot kuin pelkässä nuudelipaketissa? Tämä ramen on kaikkea, mitä tarvitset. Kun kerran kokeilet tätä reseptiä mietit, miten ikinä pärjäsit ilman sitä.Yksi annos sisältää lähes 50g proteiinia ja on täynnä makua. Mausteinen keitto lämmittää talvi-iltoina ja jopa lounasaikaan. Eikä valmistuksesta tule edes paljon tiskiä!

Kana-Ramen

1 annos

Ainekset

300 g kanarintaa
1 paketti maustamattomia pikanuudeleita
200 ml vettä
1 kanamuna
50 g mozzarellaa (raastettuna)
3 kevätsipulia (spilkottuna)
50 g maissia
1/2 punainen chili (pilkottuna)
Ripaus Nanami togarashi -maustetta (vaihtoehtoinen)

Valmistus

Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä ja lisää siihen hieman öljyä. Pilko kanarinta kuutioiksi ja lisää sitten pannulle. Nosta lämpö korkealle ja paista kanat kypsiksi.
Lisää pikanuudelit panulle kanan päälle ja lisää myös vesi. Anna kiehua muutama minuutti. Kun nuudelit ovat pehmenneet, riko niiden rakenne haarukalla ja sekoita paremmin kanan kanssa sekaisin.
Riko kananmuna nuudeleiden keskelle ja ripottele sen päälle juusto, kevätsipuli, maisii, sekä chili.
Keitä vielä muutaman minuutti, kunnes valkuainen muuttuu kokonaan valkoiseksi, ja mausta sitten oman maun mukaan ennen tarjoilua. Niin yksinkertaista!

Ravitsemukselliset tiedot

Kalorit	479
Rasvan kokonaismäärä	11g
Hiilihydraatit yhteensä	35g
Proteiini	47g

Lauren Dawes

Writer and expert

Lauren on suorittanut Englannin kielen ja kirjallisuuden maisteriopinnot ja on alunperin kotoisin Etelä-Englannista. Lauren on aina rakastanut uimista ja viime aikoina kiinnostunut myös kuntosalitreenistä. Tämän lisäksi hän nauttii joogasta, mutta kokee, että voisi harrastaa sitä vähän useammin.

Viikonloppuisin Lauren tykkää kokata tai nauttia muiden tekemistä brunsseista. Hän rakastaa kokeilla uusia reseptejä kämppistensä kanssa erityisesti nyt kun säästeliäämmät opiskelija-ajat ovat jo takana. Lauren haluaa myös muistuttaa kaikkia elämän tärkeästä tasapainosta: sali ja gin.

Lue lisää Laurenin kokemuksista täältä.