Vähähiilihydraattinen? Kyllä. Paljon proteiinia? Kyllä!
Oletko kyllästynyt syömään puuroa joka aamu? Tässä helppo suolainen aamupala, jolla saat vaihtelua rutiiniin. Nämä aamiaiskupit ovat todella helppo valmistaa, ja voit myös kerralla prepata aamiaista useammaksi päiväksi – ideaalinen vaihtoehto huolettomiin aamuihin.
Suolaiset aamiaiskupit sisältävät paljon proteiinia ja vain vähän hiilihydraatteja. Ne ovat myös oiva tapa käyttää jääkaappiin lojumaan jääneet vihannekset. Tässä reseptissä onkin ratkaisu moneen ongelmaan.
[instagram url=https://www.instagram.com/p/C14BhdENRnz/]
Aamiaskuppi resepti
Annoksia
3 kuppia per annos
Valmistusaika
12 minuuttia
Ainekset
- 8 kananmunaa
- 50 g cheddarjuustoa (raasteena)
- 12 kanaleikkelettä
- 4-6 sientä
- 2dl pinaattia
- 1/2 pippuria
- 1/2 rkl suolaa
- 1/2 rkl paprikaa
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- 1/2 rkl oreganoa
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200°C.
- Riko kananmunat kulhoon tai kannuun.
- Lisää kananmunien joukkoon mausteet sekä juustoraaste ja sekoita hyvin.
- Valmistele kanaleikkeleet leikkamaalla sivuille viillot veitsellä tai saksilla. Tämä auttaa taittelemaan kanaleikkeleet siististi kuppeihin.
- Suihkuta muffinivuokaan vähärasvaista paistoöljyä, jotta kupit eivät tartu kiinni. Aseta sitten jokaiseen vuokaan yksi leikkele ja muotoile se kupiksi kananmunasekoitusta varten.
- Lisää leikkelekuppiin pilkotut vihannekset ja kaada sitten kananmunasekoitusta päälle niin, että kuppi täyttyy pintaan asti.
- Paista uunissa 12 minuuttia. Nauti välittömästi paistamisen jälkeen tai säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 2 päivän ajan.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
