Proteiinipitoinen aamupala | Köyhät ritarit croissantpaistos

Tämä aamupala on niin herkullinen, että sille ei löydy vertaa!

Niin kuin köyhät ritarit eivät olisi herkullisia jo sellaisenaan, Niall Kirkland on vienyt ne aivan uudelle tasolle tekemällä niistä croissant version paistoksena.Tämä on sellaista extraa, jota viikonloppubrunssisi kaipaa –– ja lisäksi tämä resepti on vielä boostattu muutamalla annoksella Impact Whey Protein -proteiinijauhetta, jotta voisit helpommin päästä tavoitteisiisi.8 annosta

https://youtu.be/FgPoDM1h7Zc

Ainekset

• 6 kananmunaa
• 3 annosta Impact Whey Protein (Vanilla)
• 300ml maitoa
• 1 tl kanelia
• ¼ tl suolaa
• ½ tl muskottia
• ½ tl leivinjauhetta
• 8 croissantia
• Mansikoita (paloiteltuna)
• Mustikoita
• Sugar-Free Syrup (Maple Syrup)

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175°C.
2. Sekoita isossa kulhossa yhteen kananmunat, vaniljaproteiini ja maito. Lisää sitten kaneli, suola, muskotti ja leivinjauhe ja sekoita kunnes kaikki ovat tasaisesti sekoittuneet.
3. Leikkaa croissantit puoliksi ja kasta jokainen seokseen. Kokea ne sitten suurehkoon uunivuokaan ristiin rastiin, niin että puolikkaan menevät hieman toistensa päälle.
4. Kaada jäljelle jäävä nesteseos croissantien päälle uunivuokaan ja sirottele päälle mansikoita ja mustikoita. Jätä maustumaan noin 15 minuutin ajaksi.
5. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita ja rapeita, mutta croissantit vielä pehmeitä sisältä.
6. Tarjoile heti runsaan siirappiannoksen kera.