Tässä on päivällinen, jota odottaa koko päivän.

@kirstyfletcher on onnistunut loihtimaan makean ja helpon nuudelireseptin, jolla saat vaihtelua viikon rutiineihin. Yhdistelmä on vastustamaton: rapeaa naudanlihaa, rouskuvia vihanneksia, ja maukas kastike, jota tekee mieli santsata. Se mikä parasta, 30g proteiinia per annos.

Näin helposti se valmistuu.

3 annosta

Ainekset

300 g naudanlihasuikaleita
250 g kypsiä munanuudeleita
1 pieni kananmuna (vispattuna)
20 g maissijauhoja
2 rkl oliiviöljyä
1 lihaliemikuutio
2 rkl riisiviinietikkaa
2 rkl soijakastiketta
3 rkl hunajaa
Ripaus suolaa
Ripaus pippuria
Vihanneksia (Kirsty käytti punaista paprikaa, porkkanaa, parsakaalia ja kevätsipulia)

Valmistus

Aloita maustamalla naudanliha suolalla ja pippurilla kulhossa.
Lisää joukkoon vispattu kananmuna ja peitä liha sillä kauttaaltaan. Kaada sitten joukkoon maissijauhot ja pyörittele lihan palat jauhoissa, niin että ne peittyvät niihin kokonaan.
Lämmitä oliiviöljy pannulla ja lisää sitten liha pannulle. Paista kunnes kuori on kullanruskea ja rapsakka, ota sitten pois levyltä.
Aloita kastike sekoittamalla lihaliemikuutio 200ml kiehuvaa vettä. Lisää joukkoon riisiviinietikka, soijakastike ja hunaja. Sekoita hyvin.
Paista valitsemiasi kasviksia pannulla 5-10 minuuttia ja lisää sitten niiden joukkoon kastike, kevätsipuli ja naudanliha.
Anna kastikkeen hiljalleen sakeutua ja lisää sitten joukkoon keitetyt munanuudelit.
Tarjoile välittömästi ja nauti. Jos ruokaa jää yli, se säilyy jääkapissa jopa 3 päivää.